close
十穀米是少林寺果林老和尚， 現年一百零三歲，仙風道骨。精神镢鑠，聲若洪鐘，健步如飛，貌似六十開外。有人求長壽之道，師父說：「每日一碗十谷健康粥」。果林老和尚將秘方傳予徐上德醫師。
有一弱女子，被宣布罹患鼻咽癌，其母每日親熬十谷健康粥，癌症竟奇蹟似地縮小，癌症指數降為正常， 主治醫師直呼不可能，問其吃何種藥物， 其母說：「皆因十谷健康粥遠勝藥物。」
唐琪 小姐現年五十歲，每天一碗十谷健康粥，看起來像三十歲，青春、健康、美麗。
健保局總經理 賴美淑 醫師每天吃十谷健康粥，永保工作活力。（見聯合報報導）
●材料： 糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁等分量混合而成。以上十種，可同時煮熟。
●作法１： 晚上時，將十穀米一杯用水洗淨，加水七杯，放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鐘，放入外鍋中加蓋，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一點，供三四天食用。
●作法２： 晚上時，將十穀米三杯泡水４小時，放入電飯鍋中，再加水５杯煮成乾飯，待冷卻後，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀飯。
●備註：小孩子若因口感不喜歡吃時，可加入幾粒龍眼乾或葡萄乾。風味絕佳，記憶超強，功課一級棒。
●成份： 十谷健康米，據科學分析其成份有一百多種有益人體健康的物質，如維生素Ｂ群（Ｂ１，Ｂ２，Ｂ６，Ｂ９，Ｂ１２）、Ｃ、Ａ、Ｅ、
Ｋ、Ｄ，礦物質（鈣、鐵、鎂、鉀），微量元素（鋅、鉬、錳、鍺），酵素，抗氧化物、纖維素、氨基酸、生物素，具有降血壓，降膽固醇，清除血栓，舒緩神經之功用，對便秘、高血壓、皮膚病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞於醫藥，
最重要的是沒有副作用。
●食療作用
-----糙米：1）能提高人體免疫功能，促進血液循環，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力。2）利於預防心血管疾病和貧血症。3）它還保留了大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預防便秘和腸癌；）4膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂症患者降低血脂。
-----黑糯米：黑糯米以其具有豐富的營養價值和藥用價值而被譽為“黑珍珠”。中醫理論上，“有黑入腎，腎強則青春煥發，精力充沛”之說；
-----小米：1）《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。2）發芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。3）常食小米粥，對失眠很有療效。
------小麥：有養心安神，除煩止渴，健脾止痢，益腎斂汗的作用，
------蕎麥：蕎麥性味甘、平、寒。歸脾、胃、大腸經。具開胃寬腸，下氣消積作用。
------芡實：它含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、核黃素和抗壞血酸、灰分、樹脂等，具有滋養強壯、補中益氣、開胃止渴、固腎養精等（補腎妙品）
------燕麥：燕麥是穀物中唯一含有皂甙素的作物，它可以調節人體的腸胃功能，降低膽固醇。因為燕麥中富含兩種重要的膳食纖維：可溶性纖維和非可溶性纖維。可溶性纖維能大量吸納體內膽固醇，並排出體外，從而降低血液中的膽固醇含量；非可溶性纖維有助於消化，能預防便秘的發生。
------蓮子：補脾止瀉，益腎澀精，養心安神等。
------紅米：補血理血。
------紅薏米仁：1）預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效。研究認為，每人每天吃50—100克薏米，就能達到防病目的。2）中醫理論也認為，薏米有利腸胃、消水腫、健脾益胃、補肺清熱等功效，並且薏米降血脂的功效。3）抑制橫肌紋，天然的養顏去皺佳品
PS. 糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁，多數在超市有售，只芡實可能要煩跑一趟中藥舖子了,那裡一般是有的。
最重要的是沒有副作用。
●食療作用
-----糙米：1）能提高人體免疫功能，促進血液循環，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力。2）利於預防心血管疾病和貧血症。3）它還保留了大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預防便秘和腸癌；）4膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂症患者降低血脂。
-----黑糯米：黑糯米以其具有豐富的營養價值和藥用價值而被譽為“黑珍珠”。中醫理論上，“有黑入腎，腎強則青春煥發，精力充沛”之說；
-----小米：1）《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。2）發芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。3）常食小米粥，對失眠很有療效。
------小麥：有養心安神，除煩止渴，健脾止痢，益腎斂汗的作用，
------蕎麥：蕎麥性味甘、平、寒。歸脾、胃、大腸經。具開胃寬腸，下氣消積作用。
------芡實：它含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、核黃素和抗壞血酸、灰分、樹脂等，具有滋養強壯、補中益氣、開胃止渴、固腎養精等（補腎妙品）
------燕麥：燕麥是穀物中唯一含有皂甙素的作物，它可以調節人體的腸胃功能，降低膽固醇。因為燕麥中富含兩種重要的膳食纖維：可溶性纖維和非可溶性纖維。可溶性纖維能大量吸納體內膽固醇，並排出體外，從而降低血液中的膽固醇含量；非可溶性纖維有助於消化，能預防便秘的發生。
------蓮子：補脾止瀉，益腎澀精，養心安神等。
------紅米：補血理血。
------紅薏米仁：1）預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效。研究認為，每人每天吃50—100克薏米，就能達到防病目的。2）中醫理論也認為，薏米有利腸胃、消水腫、健脾益胃、補肺清熱等功效，並且薏米降血脂的功效。3）抑制橫肌紋，天然的養顏去皺佳品
PS. 糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁，多數在超市有售，只芡實可能要煩跑一趟中藥舖子了,那裡一般是有的。
全站熱搜
留言列表
